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“小饺子大文化”西安文理学院饺子美食节开幕
来源:本站原创    更新时间:2020年12月21日    关注度:     【字体:

1221日冬至当天,伴随着浓浓的节日气氛和学生的欢声笑语,西安文理学院饺子美食节在博雅苑第三餐厅举办。本次活动由后勤管理与保障处饮食中心主办,旨在弘扬中国传统文化,培养学生的劳动能力,将育人工作贯穿在后勤服务的方方面面。

西安文理学院党委书记问向荣,主管后勤副校长曹鸿亲切地与学生交谈,向学生表达节日的问候,并对本次活动举办的非凡意义表示肯定。

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作为本次活动的主办方,西安文理学院后勤管理与保障处处长肖胜利向记者介绍了本次活动的初衷:首先是增强学生的文化自信,了解中国传统文化以及节气;其次是培养学生的动手能力和团队协作能力,通过本次活动可以给学生一个平台来锻炼自己;最后是学校的后勤工作始终要和育人工作紧密联系,增强学生与后勤的互动性和参与度的同时,全面提升师生的满意度和幸福感。

西安文理学院后勤管理与保障处饮食中心主任魏斐:因为我们也发现学生喜欢过“洋节”,也不是拒绝“洋节”,但是我们希望学生知道我们毕竟是炎黄子孙,希望学生可以尊重中国传统文化。学校任何一个“窗口”,任何一个细枝末梢都有育人的功能,把文化、餐饮、育人结合成为一体。

本次活动在央庭位置搭建展台,展览饺子的多种做法,同时展示出小吃类菜品,在展览结束后参展菜品师生可随意品尝。同时组织包饺子比赛,活动最终评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,同时所有参赛的师生都可以领到免费的饺子兑换券,体现出学校对师生生活的关心。

小饺子包含大文化,作为岁末年初的重要节气,西安文理学院举办饺子美食节与学生共享美食,并通过这一“窗口”来传承二十四节气非遗文化,坚定文化自信,在欢度传统节气的同时营造浓厚的饮食文化氛围。(高级记者 陈贤义 记者 惠庆莲)

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