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第六届中国奶业大会在福州举行
来源:本站原创    更新时间:2015年06月07日    关注度:     【字体:

     近日,第六届中国奶业大会暨2015中国奶业展览会在福州开幕,中国奶业大会暨中国奶业展览会由中国奶业协会主办,为行业交流、展示、合作和贸易搭建了平台。本届中国奶业大会设置专题论坛18个,专家报告82个。值得一提的是,国内乳品企业参展21家,涵盖了全国及区域知名品牌,创历届展会之最。此次会展主题是“加快转型升级,推进健康发展”,分析当前我国奶业发展面临的新形势,明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标。在开幕式上,北京三元、蒙牛、伊利、光明乳业等29家乳制品生产企业获评优秀乳品加工生产企业。

记者从大会获悉,当前我国奶业态势良好、未来发展潜力巨大。从养殖看,“一降两增三提高”,生鲜乳质量安全状况良好。牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%,接近历史最高水平的2012年的产量(3744万吨);存栏100头以上的奶牛规模养殖比重达到45%,提高了3.9个百分点;规模牛场和小区100%实现机械化挤奶,整体水平超过90%。从消费看,市场消费群体逐渐扩大,电商销售渠道异军突起。从一些上市知名企业的报表可以看出,知名品牌产品的畅销反映了消费者的购买意愿,也是对品牌的质量信任。尽管目前常温奶占乳制品消费市场主导地位,但2014年巴氏杀菌奶、酸奶的销售量在稳步增加,奶酪销量也在增加,这些都反映了消费者对乳制品的认同和产品多样化的需求。

(刘立春 黄伟伟 )

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