欢迎光临中国食品监督网! 设为首页   加入收藏   联系我们   在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 维权动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 监督动态 | 食品曝光 | 供求
您当前位置:中国食品监督网 >> 热点聚焦 >> 浏览热点聚焦
阳澄湖大闸蟹假货横行,打假不能只靠“防伪扣”
来源:新京报    更新时间:2019年10月07日    关注度:     【字体:

2017年阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但当年总营销额却达到300亿元,由此推断市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。而有关方面发放的“防伪蟹扣”,不仅没有有效杜绝假货,反而成为假螃蟹的护身符。戴上之后,假螃蟹摇身一变成为了“正宗”的阳澄湖大闸蟹。

对阳澄湖大闸蟹假货横行的问题,中央电视台《焦点访谈》曾专门有过曝光,并把关注焦点放在“洗澡蟹”、“过水蟹”身上。而市场上销售的阳澄湖大闸蟹,又何止只是“洗澡蟹”、“过水蟹”那么简单,更多的假货,甚至连澡也没有洗过、水也没有过过,而是直接套上了“防伪蟹扣”戒指,堂而皇之地以阳澄湖大闸蟹的价格走上消费者的餐桌。

客观地讲,有些地方养殖的螃蟹,质量、品质、口味等并不比阳澄湖大闸蟹差,甚至有可能高出阳澄湖大闸蟹。但是,由于品牌问题,这些蟹难以卖出更高的价格。因此,在利益驱动下,放弃了自身的品牌培育,失去了打造品牌的机会,反而成就了阳澄湖品牌。一旦发现造假,还将面临严厉处罚。这种行为,显然是得不偿失的。

阳澄湖大闸蟹所以“吃香”,“吃”的就是市场紧俏、供不应求。如果供求平衡,阳澄湖大闸蟹的价格也不会远高于其他螃蟹,特别是质量、品质与其相近的产品。正是这种价格上的巨大差异,才造就了阳澄湖大闸蟹的假货横行。而“防伪蟹扣”作为一种防伪措施和手段,原本是用于防范假货、确保消费者利益的,结果,反而成为了假蟹的护身符,不仅蟹主主动将其有偿转让,而且市场上的假扣也是有求必应。如此一来,“防伪蟹扣”的防伪作用也就基本失去。

实际上,阳澄湖大闸蟹已经陷入与茅台酒相似的供应困境。所不同的是,茅台酒面对的是“空瓶效应”,一个茅台酒空瓶的价格可能比一般的酒价格还高,能够仿造出茅台酒瓶子的造假者效益极好。阳澄湖大闸蟹面对的只是“戒指效应”,一只“防伪蟹扣”就能使普通的螃蟹卖出阳澄湖大闸蟹的价格。这么巨大的利益诱惑,又怎能不令造假者心动呢?又怎能不让外地的螃蟹纷纷“爬行”到阳澄湖去洗澡、过水,然后戴上阳澄湖大闸蟹的面具上市呢?

阳澄湖大闸蟹假货横行,也离不开消费者的助力。很多人只强调“名”、不关注“实”,尤其是将阳澄湖大闸蟹作为礼物的人,只要看到蟹身上有个“防伪蟹扣”,不管是真蟹还是假蟹,也不管质量如何,都心安理得地将之当成真正的阳澄湖大闸蟹。这也为阳澄湖大闸蟹假货横行提供了更多的机会与空间。

阳澄湖大闸蟹假货横行,不是单方面的原因造成的,与供给端与消费端的双重失控密不可分。一方面,供给端无心打假和保护品牌;另一方面,消费端有心买假和享受扣子。再加上食用者难以分辨真假,都为阳澄湖大闸蟹造假者提供了空间。

因此,要想解决阳澄湖大闸蟹的假货问题,仅仅依靠“防伪蟹扣”是远远不够的。实践也证明,一只“防伪蟹扣”不足以“扣”出阳澄湖大闸蟹的真假。尤其是当消费者对螃蟹的质量和品质不感兴趣、只关注是否有“防伪蟹扣”时,打假的难度也会更大。当地的养殖者,利用养殖面积的大量减少和消费者对螃蟹质量的不关注,“支持”假货,把本应属于自己的品牌“外套”卖给造假者,显然比其他领域的打假难度更大。

要想从根本上解决阳澄湖大闸蟹的假货问题,不使阳澄湖大闸蟹这个品牌轻易倒掉,不仅需要从供应端入手,出台更靠谱的防伪措施,还要从消费端发力,加强宣传和引导,让消费者明明白白地消费,清清楚楚地吃蟹。只有两端共治,才能达到治标治本的效果,让阳澄湖真蟹能卖出好价钱,让阳澄湖假蟹不再横行霸道。

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:榨菜工厂违规生产过程曝光 乌江涪陵榨菜:不是我们
下一篇文章:中秋消费市场月饼、白酒、大闸蟹唱主角 跨界合作领风潮
中国食品监督网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com中国食品监督网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于监督网会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2020版权所有 中国食品监督网 |网管QQ| 2717366628 345615198 1960375031
本网特聘资深律师北京惠诚律师事务所---柳士杰律师为常年法律顾问
ICP备05007910号-1
站点访问量统计: