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探访五大长寿乡 发现长寿基因
来源:本站原创    更新时间:2011年07月25日    关注度:      【字体:

 导读:人人都想长寿,虽然2012就要来了。但是最靠谱的长寿秘诀在哪里?是的,我们不能找出个吸血鬼把脖子抻给他让他咬我们一口,呃,那太恶心了。医学也尚未总结出一个可靠的结论,但是我们应该知道实践出真知的道理,看看那些长寿的人是怎么活下来的,我们或许能够跟他们活得一样久,然后快乐地思考到底怎么才能见到马克思。[小编推荐:75%的长寿是后天养成的 你知道怎么养成吗?]

    本土的长寿乡:中国巴马

    长寿秘诀:适宜的自然环境+ 每天喝粥

    老寿星:142岁瑶族老人

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    巴马

    有史料记载,清朝以前,巴马盘阳河北岸隶属水定土司管辖,清朝嘉庆皇帝闻永定土司境内有位瑶族老人高寿142岁,于嘉庆十五年庚午嘉平月(1810年12月)为这位名叫蓝祥的瑶族寿星赐诗一首以祝寿。史料说明,桂西北一带长寿现象古已知名,尤其以巴马最为著名。

    巴马县位于中国广西,这里的人享受着被延长了的青春和活力,心脏病和癌症的发病率很低,免疫系统非常强健。中外研究人员发现,巴马在空气、饮水和食物三方面具有其他地区无法比拟的优势。巴马地区每立方米负氧离子的含量高达2000~5000 个,最高可达到两万个,高出工业城市和平原地区十倍到几十倍。巴马的河水和泉水,多数经过数千米的潜流才露出地面,从不同的地层中融入了有益于健康的硒、锶等微量元素,长期饮用能调节生理机能,起到延年益寿的作用。

    食物方面,巴马人终生吃大米粥和玉米粥,或两种米的混合粥,世代吃粥,堪称“粥食长寿乡”。

  传说中的蓬莱:日本冲绳

    长寿秘诀:常吃海产品

 老寿星:冲绳岛上居住着这个星球上最长寿的人

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冲绳

冲绳群岛,是位于东中国海上的161个珊瑚岛屿,是这些与众不同的人的故乡。据称,这些人拥有长生不老药。在这个翠绿的、富饶的“东方加拉帕哥斯群岛”上,早已过了中年的人们,拥有美丽的皮肤、光泽的黑发、苗条的身材和敏捷的身手。西方世界中的主要疾病在这里处于低发病水平,自杀几乎没有听说过,而“退休”在当地方言中根本不存在。

冲绳的百岁老人和超百岁老人,不会在护理室内度过生命的最后几年,而是享受完整的、积极的生命,直到终点。当地有一位名人,是一名空手道老师,他在97岁的时候击败了30多岁的外来拳击冠军。当冲绳人死去的时候,他们往往迅速地死亡,没有任何所知的疾病。每10万人中就有34个百岁老人(相比之下,英国每10万人只有5位),105岁以上老人的数目,出奇地高。

心脏病、中风和癌症,在西方发病率是如此普遍,而在冲绳却处在最低水平,是日本其他地区发病率的60%,尽管日本本身已经处于非常低的发病率水平了。冲绳人比美国人的心脏病发病率低80%。为他们做检查的医生经常发现,这些人拥有年轻的动脉血管和非常低的胆固醇水平。乳腺癌是如此少见,以至于完全不需要乳腺X照相,大多数男性老人从没听说过前列腺癌。总体来看,冲绳比西方癌症发病率低40%,即使能够战胜癌症存活下来的癌症患者,冲绳人也是西方的两倍。

1975年,一组杰出的医生们着手研究冲绳地区独特的长寿和健康现象,包括对400多名百岁老人和超百岁老人的研究。他们的研究结果已经在新出版的书籍《冲绳方式》中刊出百岁老人研究学者们发现,冲绳人普遍拥有出色的健康。

作者布拉德利·威尔科克斯医生和克雷格·威尔科克斯医生,检查的第一个人是一名百岁老人,他们最初以为他只有70岁。后来发现他的身体“虽然已经用了100年了,但是基本上没有什么问题”。医生们发现,即使是步入高龄,冲绳人仍然拥有年轻的免疫系统,骨质疏松症发病率非常低,拥有匀称吸引人的身材,高级别的性荷尔蒙水平和完美的心理健康。

  作者在他的书中下结论说,这些人长寿的“秘密”几乎都可以在西方重复,主要和饮食习惯有关,以及其他诸如有规律地锻炼、积极的精神状态等生活方式方面的因素。令人遗憾的是,新一代冲绳人正在放弃他们传统的饮食习惯,开始喜欢上环绕在岛内美国空军基地周围的快餐连锁店。结果,像心脏病和癌症等“西方”疾病的发病率也相应提高,这证明了基因在他们的长寿中,只扮演着次要因素。

 

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冲绳的“怪美食”——蛇

    传统的冲绳饮食,符合健康、平衡的主要饮食规则,就是一种促进健康和长寿的饮食。冲绳人有句谚语“伊萨库-道根”(药饮同根),书面的意思就是“食物和药物来自同源”。他们的食物中富含抗癌、抗老化的抗氧化成分——这些神奇的分子中和了使人衰老的“自由基”。传统的饮食包括甘薯、绿叶植物和天然谷物,再补充一些鱼肉、米饭、猪肉和豆制品。冲绳的烹饪风格在日本独树一帜,因为它融合了中式和日式烹饪风格,它的猪肉和蔬菜的做法来自中国,而它的海藻、鱼类烹饪方法来自日本。他们的饮食中包含了非常广泛的营养,而且仅仅摄入了微量的脂肪、肉类、糖、加工过的碳水化合物和激素等,这些都是促进老化的成分。

    就像所有长寿人口的案例一样,冲绳人同样也从低卡路里饮食中受益。从饭量的角度来说,他们的确吃得很多——实际上,百岁老人研究学者发现,他们实际吃的食物比北美人吃得还多——但是每天只摄入1500左右的卡路里,这比北美的平均水平要低40%。冲绳人并不感到饥饿,因为他们以蔬菜为主的饮食中富含营养物质和粗纤维。日本人本身就要比西方人身材纤小一些,因此他们只需要更少的卡路里——1500卡路里可能对西方人太少了点。但是冲绳人有一句谚语,叫“哈喏哈叱卟”(齿的八分),意思为“只吃八分饱”。

    吃得恰到好处,不要多吃一点,就像冲绳人一样,这一点是惟一被科学家证明可以延长寿命的办法,而且这种吃法被认为是他们长寿的主要原因之一(第六章会介绍低热量高营养饮食的神奇作用)。这种饮食是延长寿命的主要原因,被认为可以将自由基压制在较低水平,而自由基是导致加速老化和退化性疾病的头号杀手。

    百岁老人研究学者发现,冲绳人真正拥有非常低的血液自由基水平。据测量,百岁老人身体中的自由基和过氧化脂类的含量水平,仅是普通70岁老人的一半多一点。

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