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东莞发放首张“小餐饮”《食品经营许可证》
来源:莞讯网    更新时间:2017年09月03日    关注度:     【字体:

1日10时47分,市民傅瑞芳来到大朗行政服务中心,为她的点心店填写办理《食品经营许可证》所需资料。10时58分,所有手续完成,盖完章,工作人员就把许可证交到了傅瑞芳手中。这是我市首张“小餐饮”《食品经营许可证》从申办到交付的全部流程。

这对东莞来说又是一个突破。根据《广东省食品药品监督局关于小餐饮监督管理暂行办法》,从9月1日起,东莞市内的“小餐饮”企业,在申请《食品经营许可证》时,可走“绿色通道”,只需凭“申请书”“承诺书”“自查清单”就可以到食品药监受理窗口,办理“小餐饮”《食品经营许可证》。

所谓“小餐饮”,是指由固定经营场所,面积在80㎡以下,从业人员少,经营条件简单的餐饮服务提供者,包括快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等。

市食品药监局餐饮科科长王旭说,以前餐饮企业办理《食品经营许可证》,要凭七八份材料,到窗口办理,业务科室审核,主管领导签名、发证,一般要25个工作日。但现在符合标准的“小餐饮”企业,只需要在录取工商执照后,凭“申请书”“承诺书”“自查清单”就可以到食品药监受理窗口,办理“小餐饮”《食品经营许可证》,当天就可以发出,办证时间最短可达10分钟。

与以往相比,“小餐饮”企业申办人不需要等候食品药监部门现场审查,但需要根据食品部门提供的自查清单,对其店内环境进行自查,合格后方可申报,同时需要填写承诺书,如果虚假申报,将被食品局撤销食品经营许可,并且列入食品药监局的“黑名单”,在3年内不得申办餐饮企业。

据悉,在申办《食品经营许可证》3个月内,食品监管部门会再去抽查一次,平常也会纳入日常监管。万一失信,对申办人也会进行严惩。

王旭介绍,“小餐饮”申办《食品经营许可证》纳入规范管理后,通过培训学习,规范操作,可大大降低食品安全风险。“目前有很多中介渲染了办《食品经营许可证》的难度,但‘小餐饮’申办完全是免费的,政策放宽后,希望这些”小餐饮“老板尽快来申办,并且参加培训。”

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