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吃的杂视力好
来源:本站原创    更新时间:2011年07月31日    关注度:     【字体:

眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如长时间看书、看电视等,都可引起眼睛疲劳。专家提醒,在日常生活中,除了平时注意眼睛的劳逸结合外,还应经常吃些含有叶黄素的食品。因为它对保护眼睛能起到很大的作用。

叶黄素防止视力退化、失明

蓝莓叶黄素软胶囊营养学家徐贤荣说,叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内唯一被发现的类胡萝卜素,是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主要组成物质。研究表明:叶黄素能够预防眼睛光损伤,防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症,以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病;防止眼睛的生理结构和功能变异,预防黄斑变性及视网膜色素变性;是一种强效的抗氧化剂,吸收紫外线、蓝光、根本化解眼睛光中毒;具有血管扩张功能,改善眼底血液微循环,促进营养物质供应。

含叶黄素较多的食物是浆果类,比如,蓝莓、蔓越橘等。

维生素A 防止夜盲症,还可以预防和治疗干眼病

维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A也能在体内转化为维生素A。

微量元素钙铬锌

预防近视,保护视网膜

钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。

含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。

铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。

锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素A的代谢与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。

含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。晚报记者 蒋晓蕾

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