中国食品报网讯　1月21日，山东省食药监局组织完成了首批“食安山东”餐饮示范街区、示范店和示范学校食堂专家评审工作。

   评审工作由来自山东省商务、教育管理部门、行业协会、大专院校及餐饮质量安全管理方面的7位专家组成，对全省申报的118条示范街，195个学校食堂，345家餐饮店进行了评审。评审采取按标准筛选、推荐材料审查和专家点评的方式进行。

   据悉，首批通过专家评审的餐饮服务单位将进入公示环节，通过公示环节后将被授予使用“食安山东”品牌，以此引领全省餐饮行业食品安全的全面提升。